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金书共分七章，包括流体输送与管路安装单元操作实训、过滤单元操作实训、传热单元操作实训、吸收单元操作实训、蒸馏单元操作实训、干燥单元操作实训、反应单元操作喷涂机实训。每章内容包括典型设备的结构及特点、单元操作的基本流程、过程影响因素及操作要点。
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每章均附有训练目标、常见故障现象及处理方法、思考与练习题。
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